Cunoscut în principal ca plantă aromatică folosită la gătit, 𝗽ă𝘁𝗿𝘂𝗻𝗷𝗲𝗹𝘂𝗹 𝗲𝘀𝘁𝗲 î𝗻𝘀ă 𝘂𝗻 𝗿𝗲𝗱𝘂𝘁𝗮𝗯𝗶𝗹 𝗮𝗻𝘁𝗶𝗼𝘅𝗶𝗱𝗮𝗻𝘁 ș𝗶 𝘂𝗻 𝗶𝗻𝗮𝗺𝗶𝗰 𝗮𝗹 𝗸𝗶𝗹𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹𝗼𝗿 î𝗻 𝗽𝗹𝘂𝘀.
Pătrunjelul depozitează o cantitate mare de clorofilă, este antibacterian și antifungic, dar stimulează și sistemul imunitar. Are betacaroten (care contribuie la asimilarea proteinelor; se transformă în organism în vitamina A), vitamina B12, acid folic, calciu (100 g de pătrunjel conțin 245 mg de calciu), vitamina C, fier, vitamina K, proteine. Este o sursă naturală de acid alfa-linoleic (acid gras esențial), fluor, ulei volatil care inhibă formarea tumorilor la nivelul plămânilor, potasiu inozitol și sulf.
Pentru ce este bun ceaiul de pătrunjel?
detoxifică organismul combate obezitatea utilizat pe scalp, întărește rădăcina firului de păr elimină petele de pe piele crește imunitatea accelerează rata metabolică e calmant, ușor antidepresiv ajută la eliminarea calculilor renali previne litiaza renală purifică sângele crește fertilitatea feminină ajută în tratarea infertilității masculine ameliorează crampele menstruale antioxidant, previne formarea celulelor canceroase scade colesterolul previne și tratează infecțiile urinare îmbunătățește digestia menține elasticitatea vaselor sangvine reglează ciclul menstrual combate eficient balonarea stimulează circulația sanguină periferică.
Cum preparați ceaiul de pătrunjel? Puneți 1 litru de apă la fiert. Îndepărtați frunzele de pe codițe (30 g pătrunjel) și, când apa dă în clocot, puneți-le în vas. Lăsați-le să fiarbă 1 minut. Stingeți focul, puneți un capac și lăsați plantele la infuzat încă 10 minute. Poate fi băut așa sau cu miere ori/și lămâie.
Consumul de ceai de pătrunjel este contraindicat femeilor însărcinate și celor care alăptează.
Informațiile din acest articol nu înlocuiesc sfaturile unui medic specialist. Vă recomandăm, înainte de a încerca orice tratament, să consultați medicul și să urmați indicațiile acestuia.
